ZDK: Preporuka za kupovinu i žrtvovanje kurbana i promet kurbanskim mesom
S ciljem umanjenja rizika po zdravlje ljudi, zdravlje životinja i zaštite okoliša, Kantonalni veterinarski inspektorat Zeničko-dobojskog kantona objavio je preporuke prilikom kupovine i žrtvovanja kurbana te prometa kurbanskim mesom.
U periodu pred Kurban-bajram, kantonalni veterinarski inspektori su vršili ciljane kontrole prometa živih životinja i proizvoda životinjskog porijekla te provođenja mjera zdravstvene zaštite farmskih životinja, a koje će biti nastavljene u i predstojećem periodu, tokom i nakon Kurban-bajrama.
– U skladu s odredbama Zakona o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini (Službeni glasnik BiH broj: 34/02) za utvrđene nepravilnosti su propisane novčane kazne za fizička lica u iznosu od 430 KM do 870 KM, te pravna lica u iznosu od 4.350 do 87.000 KM i odgovorna lica u pravnom licu u iznosu od 1.740 KM do 43.000 KM, kao i druge upravne mjere – saopćeno je iz Press službe ZDK.
Apeluje se na sve one koji obavljaju vjersku obavezu žrtvovanja dozvoljenih životinja da se upoznaju s propisanim uvjetima koje životinja mora ispunjavati s aspekta zakona i svim podzakonskim aktima, a to je:
– da je propisno označena ušnom markicom,
– da posjeduje pasoš za goveda,
– da posjeduje svjedodžbu o zdravstvenom stanju životinja s upisanom ušnom markicom kao dokaz da je nad istom provedeno propisano ispitivanje.
Žrtvovanje životinja čije će meso biti namijenjeno ishrani ljudi putem javne potrošnje (narodne kuhinje, bolnice i druge zdravstvene ustanove) dopušteno je samo u odobrenim i registrovanim klaonicama, a takvo meso u prometu mora biti praćeno propisanim veterinarsko-zdravstvenim obrascem izdatim od nadležnog veterinara.
Žrtvovanje zdravih životinja u domaćinstvu obavljati samo u slučaju kada isto nije organizovano i tada, u skladu s propisima o bezbijediti veterinarsko-zdravstveni pregled životinje prije žrtvovanja, te trupa i organa nakon žrtvovanja.
Nejestive nusproizvode (koža, krv, crijeva, rogovi, papci i sl.), ukoliko je organizirano sakupljanje, predati na za to predviđeno mjesto. U suprotnom, zbrinuti zakopavanjem na mjesto na kojem nisu prisutne podzemne vode i izvorišta.
– Pozivamo građane i pravna lica na poštivanje datih preporuka, a sve nepravilnosti moguće je prijaviti putem telefona na 032/460-813, e-mail kuzip@zdk.ba ili putem pošte na adresu Kučukovići br. 2, 72000 Zenica – navodi se u saopćenju.
(Preporod.info)
