U Taškentu održano stručno usavršavanje o halal standardima: Učešće predstavnika iz BiH
U glavnom gradu Uzbekistana od 12. do 16. maja 2025. godine održano je međunarodno stručno usavršavanje pod nazivom “OIC/SMIIC Halal Products Standards and Testing”, posvećeno unapređenju standarda, testiranja i certificiranja halal proizvoda.
Događaj su zajednički organizirali Generalni sekretarijat Instituta za standarde i metrologiju za islamske zemlje (SMIIC/OIC), Stalni komitet za naučnu i tehnološku saradnju (COMSTECH) te Islamska organizacija za sigurnost hrane (IOFS).
Na ovom značajnom skupu učestvovao je i dr. Damir Alihodžić, direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete iz Bosne i Hercegovine, zajedno s predstavnicima halal industrije i regulatornih tijela iz više azijskih zemalja.
Tokom petodnevnog programa, učesnici su imali priliku proširiti znanja o međunarodnim halal standardima, metodologiji testiranja i procesima certificiranja. Posebnu pažnju privukla je radionica “Halal Laboratory Testing Methods”, koja je kroz praktičan pristup predstavila savremene metode laboratorijskog ispitivanja halal proizvoda.
Usavršavanje je održano u prostorijama Agencije za tehničku regulaciju pri Kabinetu ministara Republike Uzbekistan, a cilj je bio podizanje kvaliteta i sigurnosti halal proizvoda na globalnom nivou, kao i jačanje saradnje među institucijama unutar zemalja članica Organizacije islamske saradnje (OIC).
Ovakve inicijative dodatno potvrđuju važnost međusobne razmjene znanja i iskustava te kontinuiranog unapređenja halal sektora u skladu s najvišim međunarodnim standardima.
(Preporod.info)
